quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Ai que eu estou tão maldisposta

Há uns anos, quando era uma miúda universitária e dada ao estudo, uma amiga telefonou-me na hora de jantar a dizer que o namorado tinha ficado preso no trabalho e que ela tinha dois bilhetes para ir ao teatro. A pergunta era simples:
"Queres ir ver "As obras completas de William Shakespeare em 97 minutos"?"
Eu querer até queria, queria muito mesmo, mas a mesa da sala estava cheia de livros e tinha demasiado trabalho pendente. Disse que não podia ir, fiquei a estudar, terminei o curso e não vi a peça.


Voltou o ano passado e quando vi o anúncio numa paragem de autocarro da Av. EUA dei saltinhos de felicidade (disfarçados para não me levarem de urgência para o hospital), mas deixei passar o tempo até ao último dia da peça no Tivoli. Foi um dos poucos dias em que corri para apanhar o metro e a primeira vez (espero que tenha sido a última) que subi a Av. da Liberdade quase a correr. Tudo para conseguir chegar a horas. Consegui e durante duas horas ri tanto que no final da peça doía-me a cara e a barriga. É muito bom, tudo na peça é muito bom. E eles são fantásticos.
Vale muito a pena e parece que eles vão continuar a andar por aí. A não perder! E a reservar lugar nas filas da frente, parece-me que são os melhores lugares ;)

domingo, 8 de fevereiro de 2015

Sábado ao fogão


Cá por casa o fim-de-semana é passado sem regras. Quando não há nada marcado na agenda acabamos por ignorar os horários e aproveitar os dias sem preocupações, principalmente o Domingo. E porque não umas empadas para ir petiscando enquanto se vai pondo em dia as séries e filmes que se quer ver?


A aventura na cozinha deu em dois tipos de empadas. Aqui ficam a receita dos recheios:

Empada de Farinheira e Tomate
2 Farinheiras
5 Tomates de Cacho
Cebola
Azeite
Vinho Branco
Sumo de 1 limão
Sal, pimenta, pimentão doce e tomilho a gosto

Fritar a cebola em azeite até ficar mole e transparente. Juntar o tomate cortado aos cubos e temperar com sal. Deixar ficar ao lume até o tomate libertar o sumo e juntar as farinheiras desfeitas. Deixar cozinhar e refrescar com um copo de vinho branco. Temperar a gosto e regar com sumo de limão para atenuar o sabor forte da farinheira.

Empada de Espinafres e Requeijão
Amêndoa Pelada
2 Requeijões
Espinafres
Alho
Azeite
Sal e Pimenta Preta a gosto

Tostar a amêndoa e picar grosseiramente. 
Aquecer o azeite e juntar o alho picado. Deixar fritar durante um bocadinho e juntar as folhas de espinafres. Cozinhar e juntar o requeijão e a amêndoa torrada. Temperar com sal e pimenta preta.


A massa das empadas foi feita na máquina de fazer pão usando a receita básica da massa de pizza.

Agora é só aproveitar o descanso do Domingo.